Terminé le temps des publicités anxiogènes où les stars israéliennes dont la peau se craquelait appelaient à économiser l’eau. Désormais Israël maîtrise sa production et laisse libre cours à une consommation d’eau déculpabilisée. Mais comment les Israéliens sont-ils parvenus à changer une situation que l’on disait désespérée, il y a à peine 10 ans ?